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佐賀県唐津市呼子町にある「七ツ釜(ななつがま)」は、
国の天然記念物にも指定されている景勝地です。

その様子は、玄界灘の荒波で浸食されてできた玄武岩からなり、
断崖は深くえぐられ、7つの洞窟が並列し、
自然のダイナミックさを感じさせてくれる姿です。

最大の穴は、間口が3m、奥行きが110m。
遊覧船でじっくり見学できます。

また、七ツ釜の上は草原となっており、
展望台や遊歩道が整備されるなどして
多くの観光客で賑わっています。


国の天然記念物

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tag : 絶景 ここでしか体験できない

「観音の」とは、
佐賀県唐津市の七山にある
川(玉島川の支流)中流部にあるです。

激しく落下する水流から男と呼ばれるほど豪快で、
見事な姿は「日本の滝百選」にも選ばれています。
また、約2kmにわたる渓谷では、
ヤマメなどの回遊も見ることができます。

の横には「生目観音」がたたずんでおり、
この淵の水で目を洗うと眼病が治るという言い伝えがあります。


日本の滝百選

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tag : 絶景 ここでしか体験できない 日本の滝百選

「川島豆腐店」は、唐津市の豆腐専門店。

川島豆腐店の創業は、唐津が城下町として栄えた江戸時代。
唐津城の藩主に献上された豆腐が始まりと言われています。
創業から200年、昔ながらの製法で今も豆腐づくりは続いています。

店の奥にある食事コーナーは予約制で、
午前8時、10時、正午に限定10食の豆腐コースが味わえます。

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tag : グルメ 郷土料理 テレビ・雑誌・ネットで話題 地元で人気

今では佐賀県嬉野地方のあちこちで温泉豆腐の看板を目にします。
その温泉豆腐の元祖と言えるのが「宗庵よこ長」です。

嬉野名物の温泉湯どうふは、ここの初代が発案したもの。
実家の豆腐屋でこの嬉野温泉のお湯と木綿豆腐の仕上がりに着目し、
それを料理としたことから、嬉野名物湯豆腐料理の歴史が始まります。

凝固剤として使われる天然のニガリが
素材の旨味を引き出しとろけるように豆腐を柔らかくし、
鍋でとろけて白濁した湯汁と出汁のハーモニーは絶妙な味を生み出します。
美食漫画「美味しんぼ」の第32巻でも掲載された一品です。


温泉湯豆腐の発祥店

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