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京都と比較して大阪のバッテラは同じ鯖寿司でも、
押し寿司で魚の身が薄く切断面が四角という特徴があります。

この「あばらや」はバッテラの店として知る人ぞ知る名店。
時期に応じて、青森、和歌山、鹿児島産と、
国内産の大型の真鯖を使い分けて弱めに酢で〆ています。
シャリの間に挟んである鯖のそぼろが特徴で、
これが鯖本来が持つ少し重ための脂と程良く調和しています。

白板昆布、木の芽が散らしてた盛りつけは、
見た目にも美しく、お土産にも最適です。


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tag : グルメ 郷土料理 ロケ地・小説・漫画舞台 ここでしか食べられない 地元で人気

「伊根の舟屋」とは、
京都府与謝郡伊根町の伊根地区にある民家のことです。

それらの舟屋から見る海の景観や、
海から見る舟屋の景観がとても美しく、
伊根町の代表的な観光スポットとして観光客も多く訪れます。

また、映画やドラマのロケ地でもあり、
男はつらいよ、釣りバカ日誌、連続テレビ小説 ええにょぼ等の
撮影場所としても全国に名が知られています。

特徴として「海への開口」「妻入り」があることが評価され、
漁村では初めて国の重要伝統的建造物群保存地区の選定を受けています。


200余の舟屋が並び、趣がある風景です。新緑もきれい。
伊根の舟屋はNHKの連ドラ『ええにょぼ』や『寅さん』の舞台になった事でも知られています。


海面すれすれに建てられた「舟屋」(1階は船着き場)の景観が有名。

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tag : 隠れ家的スポット 観光地

北海道伝統美術工芸村は北海道旭川市にある美術館群です。
国際染織美術館、雪の美術館、優佳良織工芸館の
3つの施設からなる観光施設で、
手織りや染織りなどの伝統美術を展示伝承しています。

赤いレンガ焼きの洋館で出来た優佳良織工芸館には、
北海道を代表する手織り工芸品
『優佳良織(ゆうからおり)』が展示されており、
国際染織美術館は、世界各域、日本各地の
歴史ある染織工芸品を分類整理し、
その技術と美しさの表現を鑑賞することができます。

また、雪の美術館は、日本で最も美しいと言われる
旭川市の雪の結晶からイメージしたデザインでできており、
優美なヴィザンチン建築様式を、随所に取り入れています。
雪や氷の展示の他に、座席のある音楽室を兼ね備えており、
音楽会、講演会、などの文化イベントをはじめ
雪に包まれた結婚式なども催すことができる施設となっています。


冬の氷の回廊が評判

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tag : 観光地 アート 隠れ家的スポット テレビ・雑誌・ネットで話題 民藝 無料

「自由軒」難波本店。ここは、
地元大阪で古くから人々に親しまれている洋食屋さんです。

こちらは、織田作之助の小説「夫婦善哉」に登場する
「名物カレー」がその存在を知られています。

「別カレー」をはじめとした定番洋食メニューは、
懐かしい味わいでいつの時代も変わらぬ人気を誇っています。

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tag : B級グルメ 地元で人気 行列スポット テレビ・雑誌・ネットで話題

関西らしく、
上品なダシにこだわったうどん・そば屋として名高いのが、
「道頓堀 今井 本店のきつねうどん」です。

北海道南部の黒口浜の天然昆布しか使用せず
作り置きも一切しません。
焼豚うどんは、自家製醤油ダレで
じっくり煮込んだ焼豚が自慢です。

また、見た目も大変華やかで、
雅な文化を感じられる懐石料理から、
お茶漬け、丼ものなどのカジュアルなメニューまで、
幅広く提供しているお店でもあります。


素材にこだわったダシで人気

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tag : B級グルメ テレビ・雑誌・ネットで話題 地元で人気 行列スポット

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