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北海道足寄郡陸別町は、
昭和62年に環境省から『星空の街』に選定され、
平成9年には『星空にやさしい街10選』に認定されています。

それらが示す通り、空気がとても澄んでいて
余分な光源のない天空を望めるところが陸別町。

陸別の豊かな自然環境を生かした
『りくべつ宇宙地球科学館(銀河の森天文台)』には、
一般公開型天文台として日本最大級の115cm反射望遠鏡をはじめ、
小型望遠鏡4基、4連太陽望遠鏡等を備えています。
オーロラや宇宙の美しいパネル展示、
宇宙探検コンピューターや体験学習などで学び、
日本で最も星空に近い天文台の迫力に触れてみませんか。


星空にやさしい街10選
一般公開型天文台としては日本最大級の115cm反射望遠鏡がある。

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tag : 百選認定 ここでしか体験できない 観光地 テーマパーク

雄別炭鉱(大正8年~昭和45年)の機械関連会社に
鉱山機械、鉄道車両を修理する釧路製作所があります。

後に独立し、鉄橋の橋梁、ビル鉄骨材の総合メーカーとなり、
釧路市に本社と工場、小樽市に工場を有し、
親会社炭鉱閉山後も発展して、
今日、東京以北最大の橋梁メーカーになりました。

その本社工場敷地内には、
雄別炭鉱関連時代に活躍したイギリス製のSL 8900型が
役目を終えたのち大切に保存されており、
当時の英国鉄道技術とレトロな異国の美しさを披露しています。

この車両は近代産業遺産にも認定されました。


雄別鉄道のSL8722が保存されている。(近代産業遺産)

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羊蹄山の湧き水はアイヌ語て「カムイワッカ(神の水)」
と呼ばれています。

真狩村の岩肌からコンコンと流れ落ちるその水は清冽で、
とても美しい。

水汲み場は沢山あり、綺麗に整備されています。
容器に注ぎやすいように、湧水が出続ける蛇口が、
幾つも用意されています。

車も近くに駐車できるので、水を運ぶのにも便利です。

施設内に、名水で作った豆腐を食べさせる店や、
野菜の直売所などもあります。

この湧水は、北海道で最も有名な湧水「京極のふきだし湧水」
の湧く「ふきだし公園」と羊蹄山を挟んでちょうど反対側にあります。

羊蹄山の恵み「神の水」を求めて多くの人たちがこの地を訪れています。


カムイワッカ(神の水)とも呼ばれる。


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tag : テレビ・雑誌・ネットで話題 地元で人気 観光地 ここでしか体験できない

北海道江別市にあるトンデンファームは、
手作りで燻製するハム、ソーセージ、ベーコンで有名な農場です。

中でも「石狩川ベーコン」は、
その製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた作品。

厳選に厳選を重ねた豚バラ肉を、
季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間。
その後に、研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込み、
じっくりと肉になじませていきます。
できたら半日中、北海道の流水で塩だし作業を行い、
再び3日間をかけて直下式炭火製法で乾燥燻煙の工程をくぐります。

はじめてこのベーコンを味わうときは、
まず、火を通さずに生のまま、その味を確かめてみてください!
いつものベーコンとの大きな違いに気づくと思います。



どっちの料理ショーで紹介、手間暇かけたベーコン

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