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「井出ちゃんぽん」では、
昔から炭鉱夫に愛されてきた北方ちゃんぽんが味わえます。

この野菜たっぷりのボリュームあるちゃんぽんは、
いつしか店の名を「井手ちゃんぽん」と呼ばれ、
二代目の時に店名として看板を揚げました。

60年間変わらないおいしさの秘密はたっぷりの野菜に旨いスープ。
なんといっても、麺を隠すほどに野菜を盛ったちゃんぽんは
見ているだけでもインパクトが大です。

初代が長崎で食べた味を自分流の味へと昇華させたこのちゃんぽん、
とんこつのこってりしたまろやかな味は、麺とのバランスが最高です。


人気の北方ちゃんぽんがある

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tag : B級グルメ テレビ・雑誌・ネットで話題 地元で人気

「牡蠣屋」は、
すべての料理に地御前産のカキを使う、
宮島初のカキ料理専門店です。

宮島眼下に広がる地御前(じごぜん)の沖合は、
豊富なミネラル源が集まる海域。
牡蠣の水揚げは、毎朝五時に
沖合にある筏に向け出港しています。

焼きがきは、島内随一の経験を誇るカキ焼き職人が
強火で一気に焼き上げる看板商品です。
また牡蠣の煮汁で炊いたかきめしなども美味。
店にはカキと相性のよい酒も揃っているので、
牡蠣を存分に楽しめるお店です。


カキが人気

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tag : 郷土料理 テレビ・雑誌・ネットで話題 地元で人気

味わい深い木造駅舎が残る美作滝尾駅は、
因美線の津山-美作加茂駅間が開業した1928(昭和3年)に建てられた
そのままの姿が残る駅舎です。
窓枠は木製で内部なども各所が原形をとどめ、
「昭和初期の標準的な小規模駅舎」という点で大変貴重な駅であり、
2008年11月に登録有形文化財となりました。

映画「男はつらいよ」の最終作、
「寅次郎紅の花」で登場した駅として知られ、
駅舎右側に記念碑が建てられています。

駅舎の中には、登録有形文化財に関する新聞記事、
寅さん映画ロケの様子の写真などが展示されており、
その中に、寅さんシリーズ映画監督の山田洋次氏の手紙も展示されています。
手紙の冒頭に「寅さんと共に日本中の駅を見てきましたが、
美作滝尾駅ほど美しい駅はもう日本のどこにもありません。」とあるのが、
とても印象的です。


「男はつらいよ・寅次郎紅の花」ロケ地

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tag : ここでしか体験できない ロケ地・映画舞台

岡山県高梁市にある西江邸をご紹介します。

岡山の地に、宝暦元年(1751年)、高品質な紅柄の礎となる本山鉱山を開抗し、
紅柄の原料となる緑礬(ローハ)と紅柄の生産を行った豪商が西江家。

江戸期には大庄屋として天領地の支配を許され、
西江家は代官御用所を兼ねていました。
江戸繁栄期の趣を今に色濃く残す西江邸は、
大変貴重な歴史的文化遺産であり、その邸宅は西江家が代々受け継ぎ、
現在でも個人邸宅としてここに住み、維持管理を行っている建造物です。

またその美しくも伝統を感じる佇まいから、
「釣りバカ日誌18~ハマちゃんスーさん瀬戸の約束~」でも
撮影ロケ地として使われました。

人の住む生きた住宅であるため邸宅の状態も良く、
豪奢で洗練されたその風格は今も輝きを失うことはありません。

「釣りバカ日誌18~ハマちゃんスーさん瀬戸の約束~」

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